Vollkornbrot

500 g

Gehaltvolles Vollwertbrot mit hohem Anteil an Ballasstoffen und bestehend aus Natursauerteig.
24% Roggen
32% Weizen
44% Vollwertschrot

Vollkornbrot

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Zutaten:

Roggenschrot, Weizenmehl, Roggenmehl, Mischung (Weizenmehl,
Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Weizenflocken, Dinkelflocken, Sauerteig aus Weizen, geröstetes Roggenquellmehl, Joghurtpulver, Speisesalz, Kürbiskerne, Weizengluten, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), Leinsamen, Hefe, Speisesalz, Teigsäuerungsmittel (Süßmolkenpulver), Speisesalz, Rapssamen, Sojamehl, Sonnenblumenkerne, Blaumohn, Sesamsamen,
Lupinenschrot. 
Fett gedruckte Zutaten enthalten Allergene.

Nährwerte

                                                            pro 100 g
Energie (in kJ / kcal)                     889 / 211
Fett (in g)                                                    2,7
      davon gesättigte Fettsäuren             0,5
Kohlenhydrate (in g)                                  36
      davon Zucker (in g)                             1,2 
Eiweiß (in g)                                               7,8
Salz (in g)                                                   1,4